ほしいち

山廃仕込み純米大吟醸原酒 雄町

岡山県産の「雄町」を５０％まで磨き、伝統的な山廃仕込みで醸した純米大吟醸の原酒です。　

金蘭黒部　純米大吟醸酒

長野県産の「美山錦」を４９％まで磨き、突き破精麹・低温発酵で醸した純米大吟醸の原酒です。　　　　　　　　　　

​市野屋 ひとごこち　

純米吟醸原酒　

肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。 さわやかな香りが口中に広がる辛口の純米吟醸酒です。

​市野屋 山恵錦

純米吟醸原酒　生酒

肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。生酒ならではのフレッシュさと華やかな香り、膨らみある味わいを持つ純米吟醸生原酒です。

金蘭黒部　氷筍水仕込　純米吟醸原酒　生酒

長野県産美山錦と北アルプス赤沢岳より湧き出る「氷筍水（ひょうじゅんすい）」で仕込んだ純米吟醸原酒です。生酒ですので保管は冷蔵庫でお願いします。

​市野屋　吟醸酒

肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。 穏やかで澄んだ吟醸香、すっきりとした口当たりの辛口の吟醸酒です。

金蘭黒部　本醸造

​一般的に飲んでいただけるお酒です。燗でも冷やでもどうぞ。精米歩合６５％です。

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ほしいち

山廃仕込み純米大吟醸原酒 愛山

兵庫県産の「愛山」を５０％まで磨き、伝統的な山廃仕込みで醸した純米大吟醸の原酒です。

​市野屋　純米吟醸

口当たりのよい、果実味豊かな辛口の純米吟醸酒です。

​市野屋 ひとごこち　

純米吟醸原酒　生酒

肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。生酒のフレッシュさとさわやかな香りが口中に広がる辛口の純米吟醸酒です。
 

金蘭黒部 愛醸純醸

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​合鴨農法で栽培したお米で仕込んだお酒です。大町市で生産した「しらかば錦」を１００％使用しています。

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​市野屋　特別純米酒

肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。優しい口当たりで、お燗がおすすめのお酒です。

​金蘭黒部　吟醸生貯蔵酒

穏やかで澄んだ吟醸香、すっきりとした口当たりの辛口の吟醸生貯蔵酒です。

金蘭黒部　辛口

淡麗で飲みやすい地元で人気の辛口の普通酒です。

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ほしいち　フォレスト

山廃仕込み特別純米原酒

長野県産の酒米を59％まで磨き、伝統的な山廃仕込みで醸した特別純米の原酒です。美山錦・ひとごこち・しらかば錦の三種類の酒米でそれぞれ仕込むことで、米の味の違いも楽しめます。

​市野屋　純米吟醸酒　生酒

フレッシュで、果実味豊かな辛口の純米吟醸生原酒です。
生酒ですので冷蔵庫で保存してください。

​市野屋 山恵錦

純米吟醸原酒

肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。
華やかな香りと膨らみある味わいを持つ純米吟醸酒です。
 

金蘭黒部　氷筍水仕込

純米吟醸原酒

長野県産美山錦と北アルプス赤沢岳より湧き出る「氷筍水（ひょうじゅんすい）」で仕込んだ純米吟醸原酒です。

金蘭黒部　新酒

ラベルの文字は、古代文字「金文」で干支を書いたものです。華やかでフルーティな吟醸香、生原酒ならではのフレッシュさとボディ感をお楽しみください。生酒ですので冷蔵庫で保存してください。

安全祈願

命題題字は、諏訪大社前宮司 平林成元氏（大町市出身）。納車祝いや起工式、竣工式、上棟式、など幅広くお使いいただけます。