酒造好適米の「山田錦」を３９％まで磨き、信州の厳しい冬に寒造りをした大吟醸です。鑑評会と同一の造りをしています。

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​金蘭黒部　超特選大吟醸

​合鴨農法で栽培したお米で仕込んだお酒です。

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金蘭黒部　愛醸純釀

​一般的に飲んでいただけるお酒です。燗でも冷やでもどうぞ。精米歩合６５％です。

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金蘭黒部　本醸造

淡麗で飲みやすい辛口のお酒です。

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金蘭黒部　辛口

信州産の酒造好適米「美山錦」を３９％まで磨きました。香りがさわやかで飲み口のきれいな大吟醸です。

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​金蘭黒部　大吟醸

北アルプスの赤沢岳の地表面から地下およそ７００メートル（標高１５６０メートルあたり）にあふれだすミネラル分豊富な湧水を仕込水として使用し、信州産酒造好適米「美山錦」で仕込みました。引き締まった味わいのお酒です。　

金蘭黒部　氷筍水仕込純米吟醸酒

しぼったまま火入れ（熱処理殺菌）をせずそのまま瓶に詰めたお酒です。濃醇で甘く旨い酒です。冬季のみの季節限定です。

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金蘭黒部　新酒

命題題字は、諏訪大社前宮司 平林成元氏（大町市出身）。 工事安全、交通安全、家内安全、旅行安全など安全を祈願いたします。納車祝いや起工式、竣工式、上棟式、など幅広くお使いいただけます。

安全祈願

口当たりがソフトで、飲み口の軽快な純米吟醸酒です。

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​金蘭黒部　純米吟醸

日本酒本来のコクとうまみのある純米酒です。美山錦を５９％精米しています。

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市野屋　純米酒

もろみの成分（固形分）のあるにごり酒です。瓶をよく振って攪拌してからおのみ下さい。

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金蘭黒部　にごり酒